Dagens lunch

Vecka 07

(10 februari - 14 februari)

Coq au vin med varmrökt sidfläsk & champinjoner, serveras med potatispuré

Enkelpanerad kummel med kokt potatis, vaxbönor, dill & gräslökssås

Panerad fläskschnitzel med rostad potatis, ärtor, dragoncreme & rödvinssky 

Pocherad kolja med stuvad bladspenat, västerbottensost & kokt potatis 

Klassisk wallenbergare

Pocherad kolja med stuvad bladspenat, västerbottensost & kokt potatis 

Grönsaks/halloumibiff med rostad potatis, coleslaw & chiliaioli 

Varmrökt lax, kokt ägg, kapris, hovmästarcreme & citron

Köttbullar med gräddsås, kokt potatis och rårörda lingon